預購時間 : 2008/12/1~2009/2/5
預購優惠 : 任三件92折
11品項Happy Go兌點,享85折
2010農曆新年,景氣漸漸回暖,從預購年菜的銷售,可看出端倪! 全家便利商店年菜預購自98/12/1起跑,主打台灣食神料理,對上中國御廚名菜,並且首度推出「全品項」D+7天取貨,可A店訂B店取,讓民眾可在歲末年終提早嚐鮮。至今約進行4周,兩大廚藝團隊的「功夫大菜」,銷售提前發酵,其中台灣食神團隊的「古味麻油雙寶飯」及中國桃花源御廚的「湖南臘味團圓飯」,在熱賣排行榜上大PK,分據名廚系列料理的王后寶座。
全家便利商店2010年菜,邀請兩大名廚團體披掛上陣,進行台灣菜VS中國味廚藝大對決。代表台灣菜的是2009「世界廚藝邀請賽」冠軍的食神團隊,選用臺灣在地著名的和容易取得的傳統食材,將故鄉的母親手藝以豐富年菜來呈現,而代表中國料理的團隊,則是來自賓客雲集的桃花源餐廳,它正是蔣經國總統御廚-曾政道先生三代傳承下來的中國風味,師承滿清宮廷「魯氏」御廚。台灣/江浙兩大菜系共呈現10道佳餚,在今年「全家」年菜比風味、比人氣。
全家便利商店今年年菜價格帶較去年更廣,開發了200元以下的甜品,同時延攬2,899元、頂級的魚翅鮑魚佛跳牆。不過大致價格帶落於300~600元。今年也首度將全品項納入「D+7」取貨服務,意即12/1起,所有品項可在訂購的7天後取貨,加上A店訂購B店取貨,大大增加民眾提前購買嚐鮮的機會。也因此,除了食神、御廚料理之外,全家便利商店今年共推出12道鍋品(含佛跳牆),種類涵蓋烏骨雞、味噌、酸菜白肉、鴨煲…等等,12月份入冬後提供民眾多樣選擇。2010年菜挑戰業蹟前年比成長1~2成。
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