全家便利商店正式進駐台鐵車站!根據交通部最新統計,台鐵年客運量約2.3億人,旅客及周邊商圈購物需求龐大。今(7/31)「全家」正式宣佈台北車站(西南、西北)、八堵站、萬華站、羅東站五店開幕,9月底前將陸續進駐25個台鐵站點、設立32間店舖服務旅客。為滿足不同站點旅客需求,「全家」以「站站接地氣」策略思維,擬定複合店型、異業結盟、強棒團隊三大營運方針開設店舖,並將攜手高雄烘焙名店方師傅、中一排骨、雅培米堤等品牌,帶給旅客耳目一新的消費體驗,待店舖全數進駐後,「全家」台鐵店舖將達37間,預計每年可服務兩千萬名旅客。
「全家」近年深耕交通幹道據點,9月底25個台鐵站點換招營運後,將有30個台鐵據點、4個高鐵站點、3個國道休息區,總計47間店舖服務不同商圈消費者。此次全面進軍台鐵站點,將面對台鐵站點高人流、旅客需求差異化等挑戰,「全家」卯足全力,以近年積累的零售經驗展開台鐵站點店舖規劃,滿足不同消費者需求。
「全家」一年籌備、五大部門備戰 搶攻消費者心佔率
接地氣展實力 三大個店化營運方針:複合店型、異業結盟、強棒服務團隊
全家便利商店總經理薛東都表示,今年全面進軍台鐵據點,為「全家」幹道商圈經營全新里程碑,然台鐵商圈高人流、旅客需求差異化大等特性,深具經營挑戰性。「全家」近年品牌力、商品力(鮮食構造改革)、營業服務力深獲消費者肯定,此次歷經一年籌備,集結物流品保本部、營業業務本部、開發業務本部、商品本部、資訊本部五大部門,針對站點商圈差異化,擬定「複合店型、異業結盟、強棒團隊」三大營運方針,希望從商品、服務、消費體驗等面向滿足旅客需求,可謂消費者對「全家」品牌軟、硬實力總驗收。
為帶給消費者全新購物體驗,「全家」根據不同站點特性規劃複合店型,如高雄車站腹地較廣,消費者兼具外地旅客、通勤族兩種不同客群,「全家」即瞄準消費者伴手禮、餐食需求,力邀高雄在地烘焙名店「方師傅」開設複合店,通勤族將可購買全家Let's Café、方師傅招牌羅宋麵包滿足餐食需求,觀光客則可購入麵包做為伴手禮贈送友人。此外,在店舖商品組合也將因地制宜進行調整,如在觀光客聚集的站點則會以地方特產、零食設立特殊專櫃;若為通勤族轉乘據點,則會以鮮食、飲品為主力商品,備貨量相較一般店更將以倍數計。
在異業結盟方面,為對應用路人不同需求,「全家」則邀請不同品牌攜手合作,如喜愛甜點的消費者,則可於台北車站西南入口的台鐵西店品嚐到雅培米堤的法式甜點;另外將於第二波開店、位於台北車站東南入口的台鐵南店,消費者則可選購中一排骨美味便當;未來也將再導入更多品牌滿足消費者多元需求。
面對台鐵站點高人流挑戰,高品質、有效率的服務可讓購物動線順暢,「全家」從強棒團隊、科技設備兩面向著手緩解人流。強棒團隊方面,此次為了提供顧客最好的體驗,進駐台鐵店舖是從全台「全家」3400位店長中,所精挑細選的精銳團隊。同時,後續將視站點特性及需求,導入自助結帳、智能咖啡機,讓趕時間、不需店員服務的消費者可自行操作,達到快速疏緩人潮之效。「全家」全力揮軍台鐵,從軟、硬體全力備戰,可望於台鐵據點豎立新的經營指標,提供旅客全然不同的服務面貌。