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全家便利商店聲明稿


針對近日外部傳言咖啡連鎖通路使用冒牌鮮奶,並指稱所使用之牛乳含食品添加物有害健康,全家便利商店Let’s Cafe乳源使用說明如下:

「全家」Let’s Cafe使用的牛乳,成分有水、國產生乳和澳洲進口濃縮牛乳,並經過一般鮮乳所需的殺菌過程,無任何其它添加。

原料部份使用澳洲進口濃縮牛乳,是因國內乳源供貨不足;部份原料則為國產生乳,以兼具口感風味。

Let's Cafe原使用光泉乳香世家鮮乳,但乳源供應嚴重不足,因此於2016年導入Let's Cafe專用乳。此專用乳配方為光泉和「全家」進行多次消費者盲測,品質和口感最接近鮮乳。此外,因使用國產生乳,進口濃縮牛乳也僅兌水還原,未借助其他成份,因此成本也與國產100%鮮乳差異不大。

民眾如有疑問,可致電全家便利商店客服中心0800-221-363。

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