親力親為事業模組化,換來複數加盟的成功
為了增加收入,我們在開店初期就已計劃好複數經營,所以第一家店時,我們把店內工作模組化,當有人員異動,新人就可以藉由模組化的SOP趕快上手,讓店舖店務維持正常運作。
在複數規劃上,我們會事先安排時程,並於三個月前作好複數人力準備。一家店時,凡事都要親力去做,大約經營半年,才會暸解店舖的經營細節;透過首店運營經驗,複製成功模式,幫助我們日後複數時更順利經營,以目前來說,我的角色已轉變為店舖管理者,跳脫單店經營者的侷限,我能有更多時間去檢視各店舖的問題,思考改善作法,讓店舖能提供更好服務品質來迎接消費者,進一步提升我的收入。