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心得分享
回創業心得分享
只要掌握客情,就能贏得客戶的心。所以希望我的每個員工都能好好經營客群
店長:陳威安
加盟時間 : 民國90年
傑出店長
多方觀察,以特許加盟為創業的起點
當初受到一本暢銷書的啟發,鼓勵創業者以「特許加盟」作為起步。評估各個行業業態後,發現便利商店不易受到景氣影響,又符合我和太太的所學(企業管理)。其實全家對加盟者的教育很成功,即使原本沒有管理能力,也能學習到整套的專業技能。
挑戰同業夾擊,從單店到複數店
即便遭受到同業的包圍夾擊,但有競爭才有進步,如何從中脫穎而出,我認為贏得顧客的心是最大的重點。
便利商店就是要追求營業額,提升高毛利。我經營複數店的做法,就像總部對加盟者的模式:先栽培優秀員工,評估其適任性,當然我也會分享資源及經驗,讓員工成為能協助我經營複數店的好幫手。
行銷差異化,四店聯合締造佳績
近來全家有多次成功行銷案例,也提供給加盟者豐富資源。曾協助我舉辦四店聯合活動,第一檔是「消費滿百,抽萬元禮券」並搭配特賣會,第二檔則是「消費滿百,憑發票雙週摸彩抽現金」。如此的差異化行銷,輕鬆帶動高客單價,獲得很大的迴響。
早期我太太負責管理店舖的帳務與薪資,現在她還學了繪圖美編軟體,每當有行銷活動,所有DM與店頭POP設計就由她一手包辦。
掌握客群,同時贏得人心與業績
進入這行之後,我體會到服務別人是一件很快樂的事。三年前我以全家名義加入社區的委員會,還曾當上主任委員為社區服務,我太太也身為學校家長會副會長。我們的店面同時是學校愛心服務站,每年的運動會和親子教育日,一定會去設攤甚至辦活動,並捐出營利,校長和老師都很驚訝,家長也大受感動。就經營來說,這是策略;發自內心而言,這是喜悅。
事業用熱情來經營,人生用成就來榮耀
第一、 自我評估。服務業首重熱情,不僅要能感動顧客,也要能帶動員工。
第二、 前瞻性的思考。像我開店初期店員比顧客還多,就是要營造出一股充滿活力的氛圍,這樣顧客也會漸漸變多。
第三、 要有面對競爭的正確心態。親切地經營自己的客群,即使有對手插店,也會處於優勢;即使客人會流失,也只是暫時。
第四、 好好的經營客群。每個人都是你的朋友,這樣經營才能長長久久。
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