全家帶頭做 「減少食品添加物— Clean Label 行動」

台灣歷經食安風暴後，真食物、更加自然的健康飲食成為民眾舌尖上的新趨勢。為此，全家便利商店於2018年導入Clean Label潔淨標示認證，積極推廣食品少添加，經過三年超前達標，通過Clean Label少添加標示認證的成品達500項食品，全家鮮食貨架高達7成取得Clean Label認證，要讓大家安心買、安心吃。

Clean Label 是什麼？添加不亂來，健康不超載

慈悅國際(股)公司借鏡歐美的少添加原則，以下列四種精神，檢視食品添加物使用的合理性與安全性，進而發展出更為嚴謹、制度化的潔淨標章評鑑—潔淨標章和雙潔淨標章

1. 減少食品添加物，甚至達到無添加
2. 配方簡單
3. 加工製成簡單
4. 資訊透明

慈悅國際從食品成份審核到生產實地勘查，層層把關。在四大精神下，制定嚴格的食品添加物允用規範，希望鼓勵食品業者提供更多潔淨、無添加或少添加食品。認證標章中，由慈悅國際進行非葷食商品之驗證、中華穀類食品工業技術研究所(簡稱穀研所)參考慈悅添加物標準，進行葷食商品之驗證。

• 「潔淨標章」：

1. 無添加八大添加物(人工香料、人工色素、人工甜味劑、防腐劑、漂白劑、保色劑、結著劑、含鋁膨脹劑)
2. 原料必須為非基因改造
3. 農藥殘留符合法規的規範

• 「雙潔淨標章」：

除了上述原則外，只能允用政府容許的793種中的74種添加物

• 一分鐘瞭解非必要的添加物是身體不可承受之重

• 觀看生動的Clean Label說明，了解越多，越安心

便利商店史上首次集資

全家X嘖嘖 上班族救援計畫啟動！

食品中的亂添加不斷讓身體工作量超載，而職場的亂添加更是對於心靈的嚴重剝削！上班族健康問題向來是全家 Clean Label 團隊關注重點，除了以多達 500 項 Clean Label 少添加食品給予健康支援，現在更要幫大家強制去除職場的亂添加！由全家 Clean Label 食品所衍生「亂添加 NoNo 卡牌組」，設計源於 Clean Label拒絕亂添加的理念， 透過豆苗先生幽默風趣筆法，細膩描繪上班族內心世界並結合網路世代語彙，幫助你對應職場上的亂添加！

活動日期：110/09/21 17:00 ~110/10/03(共13天)

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最安心的美味在全家

全家有許多自有商品可達到無添加的等級，不僅維持美味與食安，也讓您更安心。

大眾評價

Clean Label獲獎榮耀

2021年全家便利商店以「Clean Label食品少添加」榮獲第17屆《遠見雜誌》企業社會責任獎社會創新組楷模獎，為首間獲得社會創新肯定的零售通路企業。

Clean Label成果數據

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