領先零售通路！「全家」獲「2022台灣企業永續獎-永續供應鏈領袖獎」

推動Clean Label少添加聯盟邁向第五年 攜社企開發鮮食共創億元商機

芙彤園環境友善精油護手霜、荷蘭零奴工巧克力 11/16「全家」獨家開賣

領先零售通路！全家便利商店以「Clean Label食品少添加聯盟、扶植社會企業、永續飲食應援、落實食安到食育」四大政策，首次獲頒16日公布的「2022 TCSA台灣企業永續獎-永續供應鏈領袖獎」，更打破該獎項過往大多由製造業、電信業等業種獲獎常態，成為今年唯一獲該獎項的零售通路。

「全家」響應聯合國永續發展目標SDG12，攜手上游供應商與終端消費者，實踐負責任的生產與消費，創造三方共好。包含：添加物減量4年改革有成，近800項食品原物料取得潔淨標章；攜手社企開發鮮食，共創一年超過2億元商機；「全家」APP新增「食在購安心」履歷查詢系統，便利應援永續飲食；全家料理王競賽尋找綠色主廚，讓食育向下扎根。積極落實永續供應鏈管理，深受肯定。

TCSA台灣企業永續獎素有「永續奧斯卡獎」之稱，2022年共有超過400個企業、組織參加，「全家」本次不僅獲頒「永續供應鏈領袖」，亦獲得「台灣百大永續典範企業」、「永續報告書」共計三獎項。

11月16日起，「全家」與社會企業芙彤園、鄰鄉良食再度攜手，於便利商店獨家販售「芙彤園精油香氛護手霜3入組」（售價399元）、「東尼的寂寞巧克力」-焦糖海鹽牛奶巧克力、太妃海鹽脆餅巧克力（單入售價219元），推廣自然農法以及生產過程零剝削的ESG意識。

Clean Label食品少添加 攜手供應鏈800種原物料取得潔淨標章

扶植社會企業 開發聯名鮮食 年創2億商機

「全家」連續4年推動Clean Label食品少添加，與供應商攜手打造少添加的食品產業鏈，不僅號召超過百家供應商成立業界第一個少添加聯盟，更積極推動自有商品Clean Label潔淨標章，透過第三方公證單位的認證，讓消費者吃得更安心。「全家」架上已有75%的鮮食取得潔淨標章，4年來更累積800項原料取得潔淨認證，整個食品供應鏈都能使用這些安心安全的原物料。據統計，目前全國通過Clean Label標章認證的食品業者，對比2018年家數成長6倍，品項數成長8倍。

除了少添加的食品，「全家」亦致力於提供消費者在地的社會企業良品，讓消費成為良善的選擇，如持續與「鮮乳坊」、「芙彤園」、「鄰鄉良食」、「里仁」、「天和鮮物」與等社企合作，不僅連續5年獲頒經濟部中小企業處舉辦的「Buying Power社會創新採購獎」，近年更將扶植社企範疇向上延伸至商品開發，運用「全家」鮮食差異化研發技術優勢，陸續與鮮乳坊、芙彤園合作推出聯名鮮食，將鮮乳坊的優質乳源，製成霜淇淋、義大利麵、麵包等商品；亦將芙彤園契作的自然農法栽種香草，製成拿鐵、麵食、甜點。協助社企擴大商品線，亦提供消費者在地好風味。根據統計，這些社企聯名鮮食，一年共創超過2億元的銷售業績，達成「全家」、供應商與消費者三方共好。

應援永續消費 全家APP「食在購安心」食品來源一鑑查詢

從食安到食育 「全家料理王」尋找明日綠色主廚

「全家」永續飲食支援多路並進，有鑑於現代人注重食品來源、追求簡單透明，「全家」APP新增升級版食品履歷系統「食在購安心」，從首頁進入系統，就能輕鬆查詢營養標示、產地、產品全成分等資訊；為支援綠色飲食，今年升級更增加「少添加」、「有機認證」、「素食」等一鍵查詢功能，也可依個人飲食需求查詢「不含麩質」、「清真食品」等。

另外，「全家」顧及從食安到食育的每個環節， 自2019年起舉辦「全家料理王」食育競賽，讓在地低碳飲食、國產農產品的供應鏈管理理念向下扎根，針對全國高中職與五專學生，舉辦料理比賽，優秀隊伍的作品，更可有機會成為架上鮮食新品。2022年剛結束的全家料理王競賽，以「尋找明日綠色主廚」為題，透過青年圓夢、食農教育與台灣在地食材為推廣主軸，且作品需符合「永續發展目標（SDGs）」，創造出美味又符合未來永續消費趨勢的料理。

「全家」積極推廣社企商品

芙彤園環境友善護手霜、荷蘭零奴工巧克力 11/16獨家開賣

為讓消費者更容易購買到社企的商品，「全家」今起與芙彤園、鄰鄉良食攜手，於便利商店通路獨家販售「芙彤園精油香氛護手霜3入組」（售價399元）、東尼的寂寞巧克力-焦糖海鹽牛奶巧克力、太妃海鹽脆餅巧克力（單入售價219元）。芙彤園護手霜嚴選台東生產的玫瑰天竺葵、橙花與金銀花原料，不含人工香精與防腐劑，打造最天然的護手產品。東尼的寂寞巧克力，生產過程零奴工、童工，支持公平貿易，透過巧克力本身不規則的切割與包裝，希望喚起消費者保護可可農的意識，被紐約時報評選為「最棒的巧克力」。