「全家」作為和人們、土地息息相關的便利生活提供者，「全家」用心做好良心企業的本分，致力於提供「質價量味」兼備，令人安心的食品！所有食品生產流程都符合國家認證標準，落實「全家」食安價值鏈推行，從農場到餐桌有層層的安全把關機制，並針對供應商採「三級管理、三階追溯」措施，確保消費者吃得安心！

全家食安價值鏈

全家三級管理、三級溯源

全家食在購安心，食品履歷透明化

  「全家」從2012年起開始逐步建構「食品溯源管理系統」，設立食品履歷雲端中心，經第三公證單位查證，發現可疑食品就會立刻阻斷。2014年通過經濟部審查，成為全國第一家「CVS 通路食品履歷服務模式」示範業者。

「全家」同時建置「食在購安心」平台，將商品資訊全面透明化，讓消費者自由選擇不含過敏原、不含特定肉類（如：牛肉），或指定卡路里的食品，更建立通路阻隔機制，嚴格把關食品安全，讓消費者吃得更安心。

全家鮮食廠，生產流程大公開

在影片中看可愛的小朋友帶領大家一起到鮮食廠出任務，看看平常在全家架上的美食都是怎麼製造出來的！

【防塵篇】

鮮食廠有嚴格的防塵無菌規定，進出要穿白色防塵衣，需重複消毒和並黏除毛髮，連廁所都有嚴格的衛生要求，確保鮮食生產環境保持無菌無毛。

【溫度篇】

全家鮮食廠所有鮮食從製作到運送，全程皆有嚴謹的溫度控制，並依據各鮮食的不同特性，有不同的溫控要求，確保所有鮮食都保持在最理想的狀態。

【蔬果篇】

全家鮮食所使用的所有蔬果皆有SGS農藥檢測證明，在製作前還會再次仔細挑選蔬果品質，全家只出產最令人安心的鮮食。