環境及能源管理

身為台灣服務業領導品牌，「全家」了解企業守護地球環境的責任，致力於打造兼具便利、舒適且環保的空間。為實現永續綠色經營，「全家」在節能、商品、店舖、物流、總部營運等各面向，持續優化能源使用。

能源管理政策

全家在追求經濟目標的同時，深刻體認地球資源有限以及企業永續經營的重要性，並積極配合政府節能減碳政策，逐年提升能源使用效率，以履行企業社會責任。

全家承諾遵循相關能源法規及其他要求，並提供所需資源來實現能源管理目標。我們將持續優化能源管理系統，並推動以下措施：
本公司於2025 年啟動ISO 50001 能源管理系統驗證，並積極推動相關管理措施，預計於2025 年底完成第三方驗證。

節能減碳管理措施

全家能源消耗量以外購電力為大宗，主要來自於全台店舖的電力使用，詳細能源使用數據請參閱附錄【ESG 數據】。全家的節能策略涵蓋操作節能、設備改良及系統控制三大面向，從店舖到總部全面落實，既能節省可觀的費用，也有助於減少碳排放，保護環境。

我們持續導入能源管理系統，以「用電需量抑制」及「節能監控故障預知」為核心，並自2019 年起逐步導入設備IoT 監控管理系統，運用物聯網技術提升店舖用電效率與設備管理，並降低勞務需求，提升營運科學化，成為業界領先的智慧商店之一。

截至2024 年底，全家已於1,804 家店舖導入能源管理系統，並於2,504 家店舖導入設備IoT 監控管理系統，總計4,308 家店舖完成裝設，覆蓋率達99.80%。自2023 年起，我們更積極導入包含動態除霜與平板燈夜間燈控的IoT 監控管理系統，有效降低冷凍機台運轉時的能源損耗，平均每台節省5.6 度電，每年共可節省1,314 萬度用電。前述管理系統於2024 年帶來約1,482,735.4 度電 (5,337.84 GJ) 的節電量，相當於減少702.82 噸CO2e。此外，我們亦積極導入節能LED 招牌、賣場及騎樓燈具，並在夜間實施燈具用電降載。未來，我們將持續擴大設備IoT 監控管理系統的導入，進一步提升節電減碳效益。

全家亦強調店舖節能自我管理，訂有相關作業規範，包括每日品保溫度記錄、晨間關閉騎樓燈、冷氣溫度設定等。未來，我們將繼續升級能源管理系統，並引入預警報修功能，達成智能化設備與電力管理目標。

此外，我們與泓德能源合作，打造了首座能源韌性實驗店「台南平豐店」，由太陽能、儲能系統、充電樁建置而成的孤島電網系統，在電網不穩的情況下，不只創造綠色電力，更保持營業不中斷，提供消費者更永續的消費體驗。

再生能源採購與建置

因應電費調漲及響應 2050 淨零轉型，全家透過購買再生能源調整電力來源結構，白天用電尖峰轉供綠電，半尖峰及離峰時段切換使用台電離峰電價，達到電費成本支出下降 10%。

我們亦積極推動綠能發展，攜手遠勁綠能、普晴合作，利用集團物流廠房屋頂設置太陽能光電系統。除已在四個物流中心( 雲林、高雄、桃園大溪與台中大肚物流中心) 外， 2024 年我們新增了新豐鮮食廠與花蓮物流中心的太陽能光電建設，總設置面積相當於約 1.5 個足球場。 2024 年總發電約 7,752,196 kWh 的太陽光電，約可提供 2,124 戶家庭整年度的用電，並減少二氧化碳排放 3,675 公噸，響應SDG7 永續發展目標。

水資源管理

近年來氣候變遷造成水資源缺乏及不穩定性。全家的業務屬性與水資源取用息息相關，為及早因應複雜之水資源問題，有效整合預防、節約、應變之管理，全家致力促進對水資源之重視與節約，建構適應水資源風險的永續企業。

水資源管理政策

落實日常節水行為：透過內部宣導與員工參與，強化節水意識，從日常做起減少不必要耗水。
強化調適與風險應變能力：定期檢視營運據點的用水風險，建立因應氣候變遷的調適機制。
優化設施、提升用水效率：持續汰換或升級節水設備，追求營運單位用水效益最大化。
數據管理與定期追蹤：建置用水監測與回饋機制，主動辨識異常用水情形，防止資源浪費。

水資源管理承諾

2030 年平均單店用水量對比 2023 年減少5％ ( 扣除現調飲品耗水量)

水資源使用情況

依據單店數據統計與推估， 2024 年全台店舖總取水量約為 4,505.47 千立方公尺，用水強度約為 0.0453 千立方公尺／百萬元營收，單店用水量與單店單日營收(PSD)之關係強度為 4.57。2024 年用水量較 2023 年增加 559.38 千立方公尺，用水強度提升 8.12%，主要係因新增落地型霜淇淋機等大量用水設備，導致整體用水量上升。除了關心自身取水量數據，全家亦高度重視自身耗水量，為進一步掌握主要耗水來源，全家統計現調飲品(咖啡及茶類)耗水資訊， 2024 年現調飲品總耗水量估算為 31.56 千立方公尺(即 31,558 度)。未來全家將持續追蹤取水量、用水量與 PSD 之關係強度，以及耗水量數據，作為用水管理與目標設定的重要參考。

總部用水量雖在整體比例中較低，我們仍積極推動節水措施，並定期向同仁宣導節約用水的重要性。2024年總部總用水量為 8.94 千立方公尺(即8,944 度)，每人平均用水量為 10.51 度，較 2023 年增加34%。人均用水量上升原因，主要因其他樓層住戶員工人數較 2023 年增加，水費依大樓承租比例分攤，導致本公司分攤費用與用水量同步上升。未來全家將與大樓用戶溝通，一同減少水資源浪費，而我們也持續向內部深化節水宣導，強化水資源管理措施，以提升用水效率。

綠色物流

零售業運輸和物流所產生的溫室氣體排放對環境影響不容忽視，因此降低運輸排放已成為當前的挑戰。全家便利商店遍及全台鄉鎮，每天物流車深入各地配送常溫、冷藏、冷凍產品。為此，全家致力節省物流出車趟數，於偏遠地區及特殊廠區、營區、學校內店舖採取多溫層共配，透過雙溫、三溫共配，提升車輛裝載率，減少車輛來回產生之能源消耗。自2018 年起，全家積極精進車輛管理系統 (Transport Management System, TMS)，並逐步整合車輛媒合系統，有效規劃配送路線，減少配送距離，進而降低油耗與溫室氣體排放。

物流管理方針

更換五期以下物流車，逐步調整六期車，減少油耗。
因應配送狀況調整溫層共配，減少同一店舖多趟次配送情形。
利用系統進行車輛數量調節與路線規劃，有效降低碳排放。
轉運車貨物使用可重覆使用的環保材質防水罩，減少一次性塑膠膜使用。
貨件配送或移動運用籠車，減少膠帶固定耗材的使用。