全球對自然資本和生物多樣性所致風險日益增長的意識漸增，自然與全家的營運更是息息相關。本年度我們首次導入「 自然相關財務揭露 (The Taskforce on Nature-related Financial Disclosures, TNFD) 」，也成為台灣首間透過依循TNFD 揭露框架之便利商店。通過積極識別、評估與揭露自然相關風險與機會，降低自然界變化可能帶來的財務衝擊，並發掘可為公司營運所帶來之機會，積極制訂因應對策與管理作為，提升全家便利商店於地球環境快速變動之下的韌性。針對自然相關的治理架構請參見 4.1.1 氣候變遷減緩與調適。
本次全家對自然之依賴、影響、風險與機會分析方法係透過TNFD 官方所提出的LEAP 方法學進行，此方法學包含四個步驟：定位(Locate)、評價(Evaluate)、評估(Assess) 及準備(Prepare)。以下是各階段的簡要說明：
本次分析範疇包含全家便利商店總部、教育訓練中心、地區辦公室、營收前十大及特殊地理位置之商場、與主要供應商，以辨識各據點之生態影響與水資源風險。生態敏感評估區位評估使用了國土生態綠網、關鍵生物多樣性區(KBA)、生物多樣性風險篩選工具(Biodiversity Risk Filter,WWF)，分析各營運據點與供應商據點鄰近之保護區，評估各據點是否對瀕危物種造成危害，並彙整物種清單，作為後續評估之參考依據。而在水資源方面，係評估各據點是否位於水資源高風險區域，並透過世界資源研究中心(WorldResources Institute, WRI) 之Aqueduct 水風險分析工具進行辨識。
全家於此階段透過自然評估資料庫ENCORE (Exploring NaturalCapital Opportunities, Risksand Exposure)，篩選出可能具重大之自然依賴與衝擊驅動力主題，再進一步透過工作坊評估對於整體營運對自然依賴與衝擊驅動力的關鍵項目，並作為後續風險與機會鑑別依據。
全家於此階段以關鍵依賴性與衝擊驅動力分析結果為基礎，進一步建立自然相關風險與機會清單。透過蒐集同業案例、國際研究、倡議與法規政策等資訊，建立風險與機會清單，最後以工作坊的方式與各權責單位討論，從中鑑別出重大風險與機會項目，進一步研擬相應策略與管理措施。
針對風險與機會的管理措施，全家訂定相關目標與管理指標，作為後續檢視目標達成情況之依據。全家期望透過定期檢視，降低可能衍生之自然風險，並善用自然相關機會，持續發展營運活動與穩定績效。
全家依據總部、教育訓練中心、地區辦公室、商場、營收前十大與特殊地理位置之店舖( 共121 間)，以及累計採購金額超過整年度50% 之重要供應商進行生態敏感區位與缺水區套疊分析，與生態敏感、缺水風險較具關連性的據點統計如下表：
| 據點 | 生態敏感區內 | 鄰近生態敏感區 | 缺水區 |
|---|---|---|---|
| 總部 | 0 | 0 | 0 |
| 教育訓練中心 | 0 | 0 | 0 |
| 地區辦公室 | 3 | 1 | 0 |
| 商場 | 23.40% | 0.00% | 0.00% |
| 店舖 | 38.51% | 18.52% | 8.33% |
| 重要供應商 | 11.98% | 5.80% | 0.00% |
全結果顯示地區辦公室、商場、各地區店舖、重要供應商皆有部分據點位於生態敏感區2 公里內( 包含區域內部)。生態區域內的營運對於全家十分重要，因此我們將針對各據點的對於自然的干擾進行評估，避免對瀕危野生動植物造成衝擊。
除分析敏感物種之外，全家共有17 處店舖位於中高缺水風險地區，多數位於台灣離島。原因在於台灣離島地區受氣候條件與地形之影響，使地面水可供水量較少。全家將依據套疊結果，評估未來可能衍生之自然風險，作為後續考量與發展營運活動之依據。
針對自然依賴與衝擊的分析，我們使用自然評估資料庫ENCORE (Exploring Natural Capital Opportunities, Risks and Exposure)，將本業與重要供應商的營運類型納入評估，重要的供應商種類包含大宗物料、魚蛋肉類、包材、雜項貨品與蔬果類。針對各項自然依賴與衝擊風險程度，繪製出熱區圖初步評估對於全家的重大性。
註1： ENCORE 由Global Canopy、聯合國環境規劃署金融倡議(UN Environment Programme Finance Initiative, UNEP FI) 與聯合國環境規劃署世界保護監測中心(UN Environment Programme World Conservation Monitoring Centre, UNEP-WCMC) 共同開發。
註2： 數據來源採用ENCORE 2024 年10 月知識庫。
以產業活動類別來看，綜合所有自然依賴與衝擊的整體排名，得分最高的活動類別均屬於「魚蛋肉類」，相關子產業包括家禽飼養、肉類加工和保存，以及魚類、甲殼類和軟體動物的加工和保藏。這些活動的供應商對自然資源的需求較大，且對環境造成的衝擊也更顯著。因此，在後續評估自然相關風險與機會時，我們也特別將之列入考量。
除了使用ENCORE 工具的分析外，我們還考量了產業活動及地點的實際自然依賴與影響熱點分析。高度風險的供應商據點主要面臨植物/ 森林/ 水生害蟲和疾病、調節服務 - 緩解、熱帶風暴等實體風險。我們以風險因素與ENCORE 辨識出的依賴與衝擊進行交叉比對，並結合工作坊邀請跨部門的成員對於全家實際營運及價值鏈的自然依賴與衝擊現況進行討論。透過集思廣益，不同領域同仁在工作坊中互相分享業務上會實際遇到的情況與見解，討論全家在自身營運與價值鏈中所依賴的資源及面臨的挑戰。經工作坊辨識之自然依賴與衝擊矩陣圖如下。
| 活動類別 | 相關子產業 | 實際依賴程度 | 實際衝擊程度 | 整體排序 |
|---|---|---|---|---|
| 大宗物料 | 其他食品製造 | 14.00 | 9.00 | 6 |
| 穀物磨粉產品、澱粉及澱粉製品的製造 | 21.00 | 13.00 | 3 | |
| 魚蛋肉類 | 肉類加工和保存 | 19.00 | 16.00 | 2 |
| 魚類、甲殼類和軟體動物的加工和保藏 | 19.00 | 13.00 | 4 | |
| 家禽飼養 | 36.00 | 25.00 | 1 | |
| 包材 | 塑膠製品製造 | 11.00 | 9.00 | 8 |
| 雜項貨品 | 食品、飲料和煙草的批發 | 4.00 | 8.00 | 9 |
| 蔬果類 | 水果蔬菜加工及保鮮 | 19.00 | 6.00 | 5 |
| 全家營運自身 | 非專賣店零售 | 13.00 | 9.00 | 7 |
根據分析結果，全家自身營運及供應商對自然資本之依賴，主要包括土地結構和生物完整性、物種、水，關鍵依賴與衝擊項目如表格所示：
| 關鍵依賴項目 |
|
| 關鍵衝擊項目 |
|
依據依賴與衝擊分析結果，我們辨識了關鍵的依賴與衝擊驅動因子。同時我們考量了相關法規和國際倡議對營運的影響，並舉辦工作坊召集跨部門成員，共同識別出5 項主要的自然相關風險及4 項機會。
針對自然相關的重大風險與機會。我們設定了管理指標與中長期目標彙整於下表。
| 關鍵指標 | 目標 | 預計達成年度 | 基準年 | 2024年執行進度 |
|---|---|---|---|---|
| 非籠飼雞蛋佔蛋品營收百分比 | 20% | 2028 | - | 7.7% |
| 平均單店廢棄物處理量 | 減量30% | 2030 | 2023 | 持平 |
| 總部用水量 | 減量5% | 2030 | 2023 | 增加34% |
| 平均單店用水量 | 減量5% | 2030 | 2023 | 增加14% |
| 鮮食塑膠包材使用率 | 減量30% | 2030 | 2020 | 減量40% |
在推動全球永續發展和應對生物多樣性喪失方面TNFD扮演著重要角色，作為台灣第一家依循TNFD 框架進行自然相關風險與機會揭露的便利商店，全家透過系統性地評估和報告我們面臨的自然相關風險與機會，將能更負責任地管理自然相關風險，藉由制定相應對策來協助全家轉型成為更自然永續的便利商店，期待可以因此發揮影響力，為環境永續發展盡一份心力。
